Nuestra Carta
Viandes Grillées
Sélection des meilleures viandes nationales affinées dans nos chambres et cuites sur notre gril en chêne pour rehausser toute leur saveur
Chuletas de Cordero Segureño
22,50 €Cordero autóctono de la Sierra del Segura, alimentado con pastos naturales. Tiernas chuletas cocinadas a la brasa y aromatizadas con romero y tomillo fresco de nuestra huerta.
Chuletón de Vaca Madurada
64,90 €Excepcional chuletón de vaca rubia gallega con maduración mínima de 45 días. Cocinado a la brasa de encina y servido con patatas asadas, pimientos de Padrón y sal en escamas. Recomendado poco hecho para apreciar todo su sabor.
Arroces y Calderos
Auténticos arroces murcianos elaborados con arroz de Calasparra D.O.P. y los mejores productos de nuestra tierra y mar
Arroz con Conejo y Caracoles
18,50 €Receta tradicional de la huerta murciana. Arroz seco elaborado con conejo de monte, caracoles serranos, tomate, pimiento y azafrán de la tierra. Mínimo 2 personas.
Contiene alérgenos
Caldero del Mar Menor
22,90 €Plato emblemático de la costa murciana. Arroz caldoso con mero, dorada y langostinos del Mar Menor. Cocinado en caldero de hierro como manda la tradición. Mínimo 2 personas.
Contiene alérgenos
Plats Mijotés
Recettes traditionnelles murciennes qui préservent les saveurs d'antan, mijotées comme le faisaient nos grands-mères
Michirones
14,90 €Guiso tradicional murciano elaborado con habas secas, jamón serrano, chorizo, panceta, laurel, ajo y pimentón de la Vera. Servido con pan casero para mojar.
Contiene alérgenos
Tapas et Entrées
Petites délices à partager qui représentent le meilleur de la gastronomie murcienne en format réduit
Tapas Frías
Selección de tapas frías tradicionales murcianas para disfrutar en cualquier momento
Ensalada Murciana
9,90 €La auténtica ensalada murciana con tomate de la huerta, huevo duro, atún, cebolla tierna, aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
Contiene alérgenos
Desserts Maison
Douce fin pour votre expérience gastronomique avec des recettes traditionnelles élaborées artisanalement
Tocino de Cielo
5,90 €Suave y delicado postre elaborado con yemas de huevo y almíbar. Receta tradicional de influencia andaluza muy arraigada en la gastronomía murciana.
Contiene alérgenos
Helado Lotus
6,90 €Helado de vainilla con chips de galleta Lotus y trozos de chocolate.
Contiene alérgenos
Información de Alérgenos
🌾El Rincón Murciano
Aviso Importante
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comunícaselo a nuestro personal antes de realizar tu pedido.