Nuestra Carta
Viandes Grillées
Sélection des meilleures viandes nationales affinées dans nos chambres et cuites sur notre gril en chêne pour rehausser toute leur saveur
Chuletón de Vaca Madurada
64,90 €Excepcional chuletón de vaca rubia gallega con maduración mínima de 45 días. Cocinado a la brasa de encina y servido con patatas asadas, pimientos de Padrón y sal en escamas. Recomendado poco hecho para apreciar todo su sabor.
Chuletas de Cordero Segureño
22,50 €Cordero autóctono de la Sierra del Segura, alimentado con pastos naturales. Tiernas chuletas cocinadas a la brasa y aromatizadas con romero y tomillo fresco de nuestra huerta.
Riz et Calderos
Authentiques plats de riz murciens élaborés avec du riz Calasparra D.O.P. et les meilleurs produits de notre terre et de notre mer
Arroz con Conejo y Caracoles
18,50 €Receta tradicional de la huerta murciana. Arroz seco elaborado con conejo de monte, caracoles serranos, tomate, pimiento y azafrán de la tierra. Mínimo 2 personas.
Contiene alérgenos
Caldero del Mar Menor
22,90 €Plato emblemático de la costa murciana. Arroz caldoso con mero, dorada y langostinos del Mar Menor. Cocinado en caldero de hierro como manda la tradición. Mínimo 2 personas.
Contiene alérgenos
Traditional Stews
Traditional Murcian recipes that preserve the flavors of yesteryear, slow-cooked as our grandmothers used to make
Michirones
14,90 €Guiso tradicional murciano elaborado con habas secas, jamón serrano, chorizo, panceta, laurel, ajo y pimentón de la Vera. Servido con pan casero para mojar.
Contiene alérgenos
Tapas y Entrantes
Pequeñas delicias para compartir que representan lo mejor de la gastronomía murciana en formato reducido
Tapas Frías
Selección de tapas frías tradicionales murcianas para disfrutar en cualquier momento
Ensalada Murciana
9,90 €La auténtica ensalada murciana con tomate de la huerta, huevo duro, atún, cebolla tierna, aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
Contiene alérgenos
Desserts Maison
Douce fin pour votre expérience gastronomique avec des recettes traditionnelles élaborées artisanalement
Helado Lotus
6,90 €Helado de vainilla con chips de galleta Lotus y trozos de chocolate.
Contiene alérgenos
Tocino de Cielo
5,90 €Suave y delicado postre elaborado con yemas de huevo y almíbar. Receta tradicional de influencia andaluza muy arraigada en la gastronomía murciana.
Contiene alérgenos
Información de Alérgenos
🌾El Rincón Murciano
Aviso Importante
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, por favor comunícaselo a nuestro personal antes de realizar tu pedido.